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杂种肉牛的好处

发布于:2015-12-09 15:26来源:未知 点击:
  杂种肉牛的好处体型大。不少地区的黄牛,体型偏小,并且后躯发育较差,不利于产肉。本地黄牛经过改良,杂种牛的体型一般比本地黄牛增大30%左右,体躯增长,胸部宽深,后躯较丰满, 尻部宽平,后躯尖斜的缺点能基本得到改进。生长快。本地黄牛最明显的不足之处在于,生长速度慢,成年体重小。本地黄牛经过杂交改良,其杂种后代作为肉用牛饲养,在20个月左右的时间内可以长到350-400公斤。据山东省的资料,在饲养条件优越的平原农区,本地公牛周岁体重  仅有200-250公斤,而杂种牛(利木赞或西门塔尔牛杂种)的同龄体重可以达到300-350公斤,杂种牛比本地牛提高了40--45%。
  
  出肉率高。经过育肥的杂种牛,屠宰率一般能达到55%,一些牛甚至接近60 %.山东省的一项育肥试验表明,杂种牛的屠宰率为58%,比本地牛提高了3-8个百分点。一般来说,杂种牛与本地牛相比,能多产牛肉10-15%。前苏联的研究机构曾采用100多个品种进行杂交试验,也证明了品种间杂交使杂种牛生长快、屠宰率高,比原来的纯种牛可多产牛肉0-15%。
  
  经济效益好。杂种牛生长块,出栏上市早,同样条件下杂种牛的出栏时间比本地牛几乎缩短了一半。杂种牛成年体重大,能达到外贸出口标准。购买东北牛东北肉牛,西门塔尔牛就上东北最大的黄牛交易市场肉牛交易市场找牛宝肉牛交易服务中心。
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